Groene Bars in het VK: Jouw Gids voor Eco‑Vriendelijke Avondjes

Ben je op zoek naar een bar waar je niet alleen van een lekkere cocktail geniet, maar ook bijdraagt aan een beter milieu? In het VK verschijnen steeds meer groene bars. Ze combineren stijl, sfeer en duurzaamheid. Hieronder vind je een praktisch overzicht van de leukste spots.

Wat maakt een bar ‘groen’?

Een groene bar is meer dan een plek met ‘groen’ in de naam. Ze gebruiken biologische ingrediënten, lokale producten en herbruikbare materialen. Denk aan bamboe rietjes, gerecyclede glaswerkjes en zero‑waste praktijken. Ook de inrichting wordt vaak gemaakt van duurzaam hout of gerecyclede metalen.

Veel van deze bars hebben een eco‑menu. Ze bieden plantaardige cocktails, zoals een gin‑tonic met komkommer uit een eigen bak, of een vegane mezcal‑margarita. De drankjes krijgen extra aandacht door te kiezen voor biologische drankbasis en verpakkingsvrije service.

Top groene bars in Londen

1. Rooftop Green – een daktuin bar met uitzicht over de skyline. Ze serveren cocktails met verse kruiden uit de eigen tuin. Bamboe servies en een compoststation maken het extra groen.

2. Late‑Night Eco Bar – op een verborgen locatie in East London. Ze draaien volledig op LED‑verlichting en bieden een “zero‑waste” menukaart. Je krijgt gratis herbruikbare drinkbekers die je terugbrengt voor een korting.

3. Ministry of Green – een duurzame twist op de klassieke club. Het is een plek waar de muziek hard is, maar de ecologische voetafdruk klein. Ze gebruiken elektrisch aangedreven koelkasten en serveren alleen lokale biertjes.

Andere steden hebben ook groene hotspots. In Manchester kun je Green Vibes Bar vinden, een industrieel pand met een verticale tuin. In Edinburgh trekt Eco Spirits bezoekers met whisky‑cocktails gemaakt van fair‑trade grain.

Tip: bel van tevoren om de openingstijden te checken. Veel groene bars hebben beperkte openingstijden omdat ze zich richten op kwaliteit boven kwantiteit.

Wil je je eigen avond groen maken? Begin met kleine stappen: kies een bar met herbruikbare bekers, let op de ingrediënten en steun lokale producenten. Zo geniet je van een lekkere drank én een beter gevoel.

Met deze gids hoef je niet meer te gissen waar je moet gaan. Of je nu een late‑night drankje zoekt of een gezellige brunch met vrienden, de groene bars in het VK bieden een verfrissende, duurzame ervaring. Ga eropuit, proef de eco‑cocktails en laat de groene vibe je avond maken.