Duurzame horeca in Londen: groene restaurants, cafés en tips

Je wilt lekker eten en toch de planeet een handje helpen. In Londen groeien steeds meer restaurants die op een groene manier werken. Ze gebruiken lokale producten, minder plastic en soms zelfs eigen energiebronnen. Hieronder vind je een duidelijk overzicht van wat duurzame horeca betekent en waar je de beste plekken kunt vinden.

Waarom kiezen voor duurzame horeca?

Een duurzame eetplek verlaagt de impact op het klimaat. Lokale groenten en granen besparen transport en zorgen voor verse smaken. Minder plastic betekent minder afval in de rivier de Theems. Veel duurzame plekken werken ook fairtrade, dus je ondersteunt goede arbeidsomstandigheden. Voor jou betekent dat vaak een lekkerder gerecht en een goed gevoel.

Top duurzame eetgelegenheden in Londen

Farmacy – dit café serveert alleen biologisch, vegan of vegetarisch. Ze gebruiken restanten van de keuken voor nieuwe maaltijden, waardoor er weinig verspilling is.

Wright Brothers – een kleine bistro met een menu vol seizoensgebonden groenten uit eigen stadsboerderijen. Je krijgt hier eenvoudige, smakelijke gerechten zonder onnodige additieven.

222 Veggie Vegan – een populaire vegan hotspot. Ze gebruiken alleen plantaardige ingrediënten en hebben een zero‑waste beleid: alle restjes worden gecomposteerd.

Terra – een restaurant in Shoreditch dat werkt met een compleet circulair systeem. Ze recyclen water, gebruiken zonne‑energie en bieden een “pay‑what‑you‑can” avond voor de buurt.

Dit zijn slechts een paar voorbeelden, maar in elk arrondissement vind je groene plekken. Kijk op de menukaart voor labels als “bio”, “local” of “plastic‑free”.

Hoe herken je zelf een duurzame locatie? Let op de volgende punten: lokale en biologische ingrediënten, herbruikbare of composteerbare verpakkingen, duidelijk beleid op de website en positieve reviews over hun ecologische aanpak. Vraag het personeel ook gerust – ze vertellen vaak graag over hun keuzes.

Wil je zelf nog meer doen? Neem je eigen herbruikbare bakje mee voor take‑away, vermijd plastic bestek en kies water uit de kraan in plaats van flessenwater. Kleine acties stapelen zich op tot een grote verandering.

Dus de volgende keer dat je in Londen bent, volg deze tips en kies een duurzame eetplek. Je geniet niet alleen van lekker eten, je draagt ook bij aan een schonere stad en een gezondere planeet.